Rezepte zum Nachkochen
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3 Rezepte
- NeuZeit 30 Min.
Meal Prep
Linsencreme mit Zwiebel und Dill
Linsencreme ist ein unsichtbarer Held in der Meal Prep — eine Grundlage, die sich in Minuten aufwärmen lässt und in jede Mahlzeit passt. Du kochst sie nur einmal und verwendest sie den ganzen Tag. In diesem Rezept wird die Creme aus roten Linsen, Zwiebeln und frischem Dill gemacht. Die Linsen werden weich und cremig, die Zwiebel gibt Tiefe und der Dill ein frisches Finish, das gut zu Gemüse, Fisch oder Eiern passt. Es ist schnell, unkompliziert und bleibt im Kühlschrank bis zu drei Tage. Ideal für den Alltag, wenn du keine Lust hast, immer etwas Neues zu kochen.
- Portionen
- 4 Portionen
- Aufwand
- Leicht
- NeuZeit 25 Min.
Meal Prep
Kichererbsen-Kugeln mit Kräuter-Kruste
Kichererbsen sind nicht nur für Salate. Mit einer knusprigen Kräuterkruste werden sie zu etwas ganz Besonderem – ideal für schnelles Vorkochen. Die Kugeln entfalten ihre Aromen in der Pfanne, wo die Kichererbsen knusprig werden und die Kräuter eine duftende Kruste bilden. Zwiebel, Knoblauch und Kräuter wie Petersilie und Dill sorgen für eine frische Note, die perfekt zu den erbsen passt. Das Rezept ist schnell und einfach, eignet sich hervorragend für Meal Prep. Die Kugeln lassen sich gut vorbereiten und im Laufe der Woche als Snack oder Beilage genießen.
- Portionen
- 2 Portionen
- Aufwand
- Leicht
- NeuZeit 25 Min.
Meal Prep
Dämpferlachs mit Zitronen-Dill-Sauce
Ein kalter Lachs-Snack ist oft ein schnell vergängter Traum. Aber wenn er mit einer frischen Zitronen-Dill-Sauce serviert wird, wird er zum Lieblingsmoment des Tages. Dieser Lachs ist nicht nur geschmackvoll, sondern auch ideal für das Meal Prep. Der Lachs wird sanft gedämpft, damit er zart bleibt, und die Zitronen-Dill-Sauce verleiht ihm eine frische Note. Zitronensaft, Dill und Knoblauch sorgen für ein Aroma, das sich perfekt mit dem Fisch verbindet. Das Rezept ist schnell und einfach, passt in jede Küche und ist perfekt für den Alltag. Egal, ob als Snack oder als Hauptgericht – der Lachs ist immer eine gute Wahl.
- Portionen
- 2 Portionen
- Aufwand
- Leicht