Airfryer-Rezepte
Halloumi kennt man oft als Käse, der in der Pfanne brutzelt und dabei schnell recht kräftig wird. Als Sticks aus dem Airfryer bekommt er eine neue Seite: außen knusprig, innen weich und warm. Die dünne Panko-Hülle hält sich angenehm zurück und lässt den würzigen Käse im Mittelpunkt.
Dafür schneidest du den Halloumi in handliche Stifte und wendest ihn erst in Mehl und Ei, dann in Panko mit etwas Paprikapulver. Im Airfryer wird die Panade mit wenig Öl goldbraun. Panko sorgt für eine lockere, knusprige Kruste, während der Halloumi im Inneren weich bleibt. Einmal wenden hilft, dass die Sticks rundum Farbe bekommen.
Das Rezept ist unkompliziert und in kurzer Zeit fertig. Du brauchst nur wenige Zutaten und musst keine Pfanne mit heißem Öl beaufsichtigen. Die Sticks passen als kleiner Snack oder als unkomplizierte Beilage, wenn es gemütlich und ohne großen Aufwand sein soll.
- Aufwand
- Leicht
